博多長浜らーめん もりや＠八柱

GENTENの後にアンビル＠八柱へ酒を買いに行ったついでに、最近ネットで
話題になっている豚骨ラーメン店『博多長浜らーめん もりや』を訪問。
九州人としては義務だよね。
しかしすでにkouさんが訪問していたとは驚きです。

麺は福岡産なんだ。



ラーメン６００円は高くもなく、安くもなく、微妙な価格帯。餃子が気になる。


紅しょうが、高菜、ゴマのおきまり３種。


替え玉１００円は本場長浜と同じだな。


最初なのでデフォのラーメンを注文。


油もそれほどなく、良い感じ。


チャーシューは厚い。豚骨だとペラペラに薄いチャーシューが好み。


麺は細麺でなかなか美味い。


フクフク＠松戸よりはこちらの店が絶対に良い。
でもやっぱりスープが油っぽいし、濃度と粘度が高すぎ。
でも関西エリアではこれがトンコツなんだろうな。
やっぱり長浜の長浜ラーメンが俺の中では一番。

コメント 2

こんにちは～。
本物の長浜ラーメンを知らないトキヤです。
フクフクのようなのが、そうかと思ってたんですが違うんですね～。
さっそく、もりやへも出かけてみま～す。

ちなみに、千葉・東京ではどこの豚骨が一番長浜に近いですか？

by トキヤ (2009-10-04 12:09) 

トキヤさん
連続コメントありがとうございます。

フクフクはあの豚骨臭だけは長浜並だと思います。
千葉・東京で長浜ラーメンだ！と思える店には巡り合えていません。
田中商店＠北綾瀬も行きましたけど・・・

年代や出身地によっても好みの豚骨スープが全然違います。
自分に言わせると東京の豚骨ラーメンは久留米ラーメンに近いです。
by Sanchez (2009-10-07 00:19)