一強堂

どうしてもラーメンが食べたくなって、未訪問だった一強堂に突撃。






厨房には日本人が一人と中国人一人、フロアに中国人一人でのオペレーション。
鴨スープのラーメンをチョイスしたけど、甘いんだよね。餃子も俺の好みではない。
とある板情報ではこの５月中旬に閉店したらしい。
やっぱり北京で美味いラーメンには出会えない、求めてはいけない。